Вкусотия в чаша: летен десерт в кисело мляко и горски плодове
Вдъхновена от успеха на лесния десерт с кайсии в чашка, реших да опитам и една нова рецепта, идеална за идващите топли месеци.
Рецептата е лесна, бърза, вкусна и много полезна. Ето какво ви е нужно, за да я приготвите.
Летен десерт с кисело мляко – съставки:
Време за приготвяне: 20 мин.
- 300 гр. цедено кисело мляко (или по-гъсто, с висок процент масленост) на стайна температура
- 100 гр. бял шоколад
- 200 гр. горски плодове (боровинки, къпини, малини, ягоди)
- 2 стръка мента
- 1 с.л. мед
- 10 гр. бурбонска ванилова захар
- ядки по желание
*Съставките са за 4 порции
Първо разтопете шоколада на водна баня. Налейте го на тънка струйка към млякото, докато бъркате, за да се смеси добре. Сместа се разпределя равномерно в стъклени чашки.
Охлажда се. Ментата се нарязва на ситно. Добре измитите и нарязани плодове се разбъркват добре с меда, ваниловата захар и ментата. Оставят се да престоят така за 15-тина минути. Плодовете се разпределят върху млякото. Може да поръсите с ядки по желание.
Десертът е подходящ за закуска, междинно хранене, като десерт след всяко едно ядене. Десертът се консумира охладен.
