Лесна торта с готови блатове – рецепта

Аз съм любител на сладките изкушения, особено на домашните. Има ли тесто и шоколад – за мен това е раят. По повод предстоящия празник Голяма Богородица, който честваме на 15-ти август, когато е и моят имен ден, реших да приготвя една вкусна и лесна торта с готови блатове – да зарадвам себе си и близките.

Лесна торта с готови блатове за всеки повод – съставки:

  • 3-4 броя шоколадови блатове (може и други, но аз държах да са от шоколад:)
  • 150 мл прясно мляко
  • 1 бр. крем за бисквитена торта (аз имах шоколадов с кокос от тези на д-р Йоткер; може да го направите с всякакъв крем)
  • 150-200 гр. горски плодове за декорация (къпини, малини, боровинки, ягоди)
  • кокосови и шоколадови стърготини за декорация

Приготвяне на вкусна торта с блатове

Както посочих и при избора на продукти, използвах крем на д-р Йоткер, който е тип пудинг и се ползва за приготвяне на крема на бисквитена торта. Лесен е, бърз и много вкусен. Ако тортата ви е с повече блатове, трябва да използвате два крема.

Обикновено на опаковката на крема е описано как става, но накратко:

  1. Смесвате съдържанието на пакетчето с част от прясно мляко в съд. Разбърква се добре с помощта на миксер или друг инструмент.
  2. Другото прясно мляко (може да му се добави и захар) се вари на котлона.
  3. След като се свари, се добавя течността от другия съд и се бърка, докато се сгъсти (около 2-5 минути).
  4. После се маха от котлона и се остава да изстине.

Приготвянето на крема е първата стъпка. След като е готов и изстива, време е да подредите блатовете върху подходящ съд. Аз имах форма за торта, но се оказа, че блатовете са по-големи, а не исках да ги режа. Затова използвах един прекрасен подарък, който имам. Представлява стъклен похлупак, под който има поставка за торта. На снимките ще го видите (или поне само долната част, без похлупака).

парче торта за добро настроение
снимка: личен архив

И така, на него подредих блат номер 1. След това го намазах обилно с крема с помощта на шпатула. Може и с дървена лъжица или друго, стига да ви е удобно.

най-вкусната шоколадова торта
снимка: личен архив

Редуват се блат, крем, блат, докато свършат блатовете. Най-отгоре се намазва с крема. Подреждате по ваш вкус горските плодове. Наръсвате с кокосови и шоколадови стърготини и не пропускайте да намажете тортата и отстрани.

парче торта с готови блатове
снимка: личен архив

След това я оставяте в хладилника за минимум 4-5 часа. Моята престоя почти едно денонощие и блатовете се бяха напоили много добре.

готовата лесна торта с готови блатове
снимка: личен архив

Тази лесна торта с готови блатове се сервира се разрязана на триъгълници. Отиват ѝ почти всички видове питиета: кафе, чай, безалкохолно и дори алкохолно питие. Тортата е лека и приятна за летния сезон.

Добър апетит и прекрасен празник ви пожелавам!

marielasv89

Мечтател, писател, читател

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *