Здравословна лятна закуска
Как да си направим здравословна лятна закуска за плажа или за пикник в парка?
Летните дни са дълги, а уикендите толкова приятни. Мечтаем да сме сред природата, но ни е трудно да изберем не само какво да облечем, но и какво да хапнем. Плодовете и зеленчуците, които са в изобилие през летните месеци, са наши приятели в борбата с горещините, токсините и излишните килограми. Ще се учудите, но плодовете засищат. Възможно е да хапнете няколко, добре подбрани плодове, и да не се нуждаете от тлъстата пържола, дебелият сандвич или пък пържените картофи с бира. Същото важи и за салатите.
Днес ще ви предложим няколко чудесни рецепти за здравословна закуска (или междинно хранене), които може да използвате почти навсякъде: у дома, на село, в парка, на плажа, в планината. Нужно ви е малко време, за да подготвите продуктите и доза креативност.
Да започваме!
Вкусна здравословна закуска за навън – просто като фасул
Най-любимите ни плодове, които са сред нас през лятото, заедно с полезните си свойства:
Ягоди:
- чудесен източник на витамин C
- богати на витамин B-6, фолиева киселина и др.
- съдържат витамин A, витамин E и много антиоксиданти
- съдържат калий, магнезий, желязо и др.
Манго:
- съдържа витамини, минерали, антиоксиданти
- чудесен източник на витамин А
- богат на калий
- добър източник на витамин B-6, витамин C и витамин E
Папая:
- най-богатият на витамин C плод
- богат на фолиева киселина, витамин B-6, витамин B-1 и др.
- съдържа добро количество калий
Към изброените плодове може да добавим банани и киви – богати на разнообразни полезни вещества.
Използвайте всички тези плодове за вашата здравословна лятна закуска. Нарежете ги на кръгчета и се снабдете с шишчета. Наредете ги като поставяте едно парче ягода – едно парче банан – едно парче манго и т.н. Освен, че са вкусни и полезни, са красота за окото. Хапвайте ги навсякъде и не се бойте от количеството.
Ето че нашата здравословна закуска е готова. А какво ще пием? Домашна лимонада без захар или детоксикираща вода. Хайде, хващайте се за работа и да излизаме в парка – времето е чудесно!
Прочети още:
Летен хранителен режим: какво да ядем
