3 рецепти за вкусни и полезни пролетни салати
Ако и вие сте фен на вкусните и полезни пролетни салати, предлагаме ви да изпитате тези 3 чудесни рецепти.
Сезонът на салатите е вече факт – на какво да наблегнем?
Леки, вкусни, полезни и ароматни – това са подбраните пролетни салати, които задължително трябва да опитате. Ако и вие обичате интересни салати, възползвайте се от тези 3 лесни рецепти, с които ще омагьосате близките.
Рецепти за вкусни и свежи пролетни салати
Какво прави една салата пролетна? Продуктите. В тези рецепти ще ви предложим най-свежите сезонни продукти, които вкусно се комбинират. Ето ги и тях.
Египетска пролетна салата
Продукти:
- 200 гр. сирене фета
- 1 прясна краставица
- 1 с. л. лимонов сок
- 2 с. л. зехтин
- черен пипер
- 1 глава ситно нарязан червен лук
- мента
- копър
Начин на приготвяне: Сиренето се смачква с помощта на вилица, добавя се лимонов сок, който е смесен със зехтина и черния пипер. Краставицата се нарязва на кубчета, добавя се червения лук, ментата и копъра, които се заливат с гъст сос от фета, лимонов сок и зехтин.
Освежаваща салата
Продукти:
- 2 моркова
- 1 ряпа „дайкон“ – 300 гр.
- 1 кисела ябълка
- 1 портокaл
- няколко клонки зелен копър
- половин лимон
- сол
- 3 с.л. зехтин или олио
- 1 ч.л. мед
Начин на приготвяне: Ряпата, морковите и ябълката се настъргват на едро с помощта на ренде, след което се смесват. Добавят се нарязаните на парчета обелени портокалови резени. Приготвя се сос от разтворения в лимонов сок мед, сол, зехтин и с него се залива салатата. Украсява се с резени портокали и зелени клонки копър.
Изумрудена салата
Продукти:
- 2 парчета топено сирене
- 200 гр. извара
- 2 скилидки чесън
- 2 варени яйца
- зелена салата/маруля
- майонеза
- връзка копър
Начин на приготвяне: Варените яйца и топеното сирене се настъргват на средно ренде. Към тях се добавя изварата, начуканият чесън, както и ситно нарязания копър. Всичко се омесва добре и салата се залива с майонеза. Върху голяма чиния се нареждат листа зелена салата, като върху всеки лист се поставя количество от салатата.
Добър апетит!
*всички рецепти са взети от любимото списание „Къща и градина“ (публикувани в секция „Кулинария“). Горещо го препоръчваме като източник на вдъхновение за дома и градината!
