Рецепта за лека бяла бишкотена торта

Мечтаете за торта – лесен и бърз начин за приготвяне на лека бишкотена торта

Тортата – любим десерт на мнозина. Шоколадова, сладоледена, солена с палачинки – всички те заслужават първо място в нашата класация за най-вкусни торти. Бишкотената бяла торта е много подходяща за пролетния сезон, защото е лека, приготвя се бързо и може да бъде допълвана с всичко, което харесвате. Сега ще ви представим основната рецепта за лека бяла бишкотена торта.

Необходими продукти:

• 2 кофички кисело мляко
• 1 кофичка заквасена сметана (400 мл.)
• 2 портокала
• 1 лимон
• кокосови стърготини (1 пакетче)
• пудра захар на вкус (до 10 лъжици)
• 1 ванилия
• 1 пакет бишкоти (голям-400 гр. или 2 малки)
  Това количество е за стандартна големина тортена форма.
  
  
  
  

  Как да приготвим лека бишкотена торта с кисело мляко и сметана?

  Първо настъргваме корите на лимона и портокала. За целта използваме ситно ренде. После изцеждаме сока от лимона и портокалите. Започваме с приготвянето на сместа за бишкотите.
  Смесваме киселото мляко, сметаната,, ванилията, захарта в дълбок съд. Добавяме 1/3 от сока от лимон и портокал, кокосовите стърготини и част от настърганите кори от лимон и портокал. Останалата част от тях оставяме за декорация за бишкотената торта.

  

  След като сме смесили тези съставки, започваме да редим бишкотите. Редим 1 ред бишкоти, поръсваме с част от сока, но не обилно, за да не омекнат много бишкотите. Изсипваме   част от крема. Поставяме втори ред бишкоти и крем. Така редуваме бишкоти и крем като накрая трябва да завършим с крем. Броят редове с бишкоти зависи от вашата тавичка за торта.

  

  Завършваме като поръсим с настърганата кора и портокал и лимон. По желание може да добавите и други украси освен стърготините.

  Това е основната рецепта. Всичко останало може да бъде добавено по ваш вкус.

  След като е готова, тортата трябва да престои в хладилник, за да се стегне. Минималният период е 2 часа. Колкото по-дълго престои в хладилник, толкова по-вкусна става тортата.
  По желание може да добавите компот от ананас, всякакви плодове според сезона. Леката бишкотена торта е най-подходяща за пролетно-летния сезон.

  

  Насладете и се и я споделете с близки.

  Добър апетит.