Рецепта за запеканка с пилешко и броколи

Чудесна идея за вкусна и лесна гозба, която се приготвя бързо. Тази запеканка съдържа всичко необходимо за едно здравословно ядене – месо, зеленчуци и чудесен вкус. Как да я приготвим бързо и лесно?

Запеканка с пилешко и броколи – продукти

  • 300 гр. пилешки гърди
  • 300 гр. броколи
  • 100 гр. бял ориз
  • 50 гр. краве сирене (може да замените с кашкавал или да добавите и от него)
  • 200 гр. кисело мляко (с по-нисък процент масленост, иначе става много гъсто и трябва да го разреждате)
  • 1 яйце
  • щипка сол
  • щипка черен пипер

Други нужни неща: фолио за печене

Време за приготвяне: около час и 10 мин.

Приготвяне на запеканка с пилешко и броколи

  1. Ако използвате замразени броколи, сварете ги в подсолена вода за 10-тина минути. Ако използвате свежи – нужни са ви 5 мин варене. Предварително ги нарежете на дребни розички.
  2. Почистете ориза. Залейте го с вода и го оставете да престои на стайна температура около 30 минути. После се изплаква добре и се сварява в подсолена вода за нужното време според разписанието му.

    подготовка пилешко с броколи

  3. Натрошете сиренето на едри парчета (респ. и кашкавала). Може да го настържете, ако ще ви е по-лесно. Смесете яйцето със сиренето, добавете и киселото мляко, солта, черния пипер. Разбъркайте добре, за да се получи хомогенна смес.
  4. Пилето се реже на парчета.
  5. Тавата, в която ще печете, се намазва с олио. В нея първо изсипвате пилето, след това оризът, броколите. Накрая добавяте сместа (така наречения сос). Поставяте фолио за печене.
    запеканка с пилешко и броколи
  6. На предварително загрята фурна на 180 градуса се пече около 35 мин. След това махате фолиото и оставяте да се запече за още 5-10 мин, докато стане леко златисто.

    Добър апетит!

Опитайте още:

Пилешки хапки с корнфлейкс – бърза и лесна рецепта

marielasv89

Мечтател, писател, читател

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

%d блогъра харесват това: