Лесен десерт с кайсии в чашка

Лято е – изобилие от плодове, с които да приготвим нещо вкусно и красиво. Лесен и бърз, този десерт ще ви омагьоса, а близките ви няма да имат търпение да го опитат. Вижте какво ви е необходимо и как се приготвя.

Уточнения:

Лесен десерт с кайсии, подходящ за начинаещи

Време за приготвяне: 25-30 мин.

Време за готвене: 5-7 мин.

Подходящ за 6-7 порции (чаши)



Необходими продукти

  • 100 гр. маслени бисквити (обикновени за чай)
  • 200 гр. заквасена сметана (кофичка)
  • 1 пакетче ванилова захар на д-р Йоткер или 1-2 пакетчета ванилия, ако нямате
  • 200 мл. сладкарска сметана за разбиване (препоръка „Хопла“)
  • 2  супени лъжици пудра захар
  • 100 гр. захар
  • 9-10 пресни кайсии
  • Пропорциите са измерени за 6 стъклени чашки около 200 мл. с правилна форма като тази на картинката.
лесен десерт с кайсии
снимка: личен архив

Начин на приготвяне на лесен десерт с кайсии

1. Подготовка на кайсиите

Измийте добре кайсиите. Разделете всяка от тях на две половинки и махнете костилките настрани.

Поставете кайсиите в тенджера и ги посипете със захарта. Оставете ги 10-тина минути, за да пуснат сок, който после ще използваме и при крема.

След като са пуснали сок, на много слаб огън ги загрейте. По този начин сокът ще се смеси със захарта, тя ще се разтопи и ще се получи приятна смес, която после ще добавим. Лекичко ги разбърквайте, но внимавайте – ако са много меки, може да се разкишкат. След като са готови, ги оставете настрани, за да се охладят.

2. Бисквити

С помощта на блендер или чопър натрушете на дребно бисквитите.

3. Приготвянето на крема за лесен десерт с кайсии

Разбийте сладкарската сметана с помощта на миксер. Добавете пудра захарта и ваниловата (или ванилията) и бъркайте, докато се получи мека и пухкава течност. После се добавя заквасената сметана и се бърка, докато се получи хомогенна смес.

десерт с кайсии рецепта
снимка: личен архив

4. Аранжиране на чашките

Вече имаме всичко необходимо, за да започнем аранжирането на чашките. 2/3 части от натрошените бисквити се поръсват на дъното на чашките. След това поставяте лъжичка от сиропа от кайсии, който сте получили и една кайсиика. След това следва да сложите от крема и две парченца кайсиики. Най-отгоре поръсвате с останалите натрошени бисквити. Като сте готови с всички чашки, оставяте ги в хладилника да се охлаждат за поне 2 часа. След това може да ги сервирате. Добър апетит!

десерт с кайсии
снимка: личен архив

Опитайте и:

3 здравословни рецепти за изкушаващо вкусни летни десерти

Вкусна, бърза и лесна рецепта за чийзкейк

marielasv89

Мечтател, писател, читател

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

%d блогъра харесват това: