Страхотна рецепта за вкусен домашен кекс

Великденските празници наближават. Идва и традиционното хапване на козунаци и всякакви сладки тестени десерти. Всички сме вкъщи, около масата, в очакване на десерта.

Защо не си направим нещо вкусно, което да е подходящо за закуска, за следобедно кафе и за сладки приказки пред телевизора.

вкусна рецепта за домашен кекс

Страхотна рецепта за вкусен домашен кекс – всеки може да успее

Как да направите вкусен домашен кекс – лесно и бързо?

Необходими продукти:

  • 6 яйца
  • 6 с. л. олио
  • 6 с. л. вода
  • 2 бр. ванилия
  • 1 1/2 ч. чаши захар
  • 2 ч. чаши брашно
  •  3-4 с. лъжици кафе или какао

Внимание: нужна ви е формичка за кекс, за да направите своя страхотен вкусен домашен кекс.



 

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбират с миксер, докато удвоят обема си. Постепенно се добавя захарта, непрекъснато се бърка с миксера.

вкусен домашен кекс

Важно: За да се разбият добре яйцата, трябва да са на стайна температура известно време. Разбивайте отделно белтъците и жълтъците – така сместа ще стане по-пухкава, а вкусния домашен кекс – още по-вкусен.

Добавят се олиото, водата и ванилията. Накрая брашното.

От така приготвената смес се отделя 1/3. Към нея се прибавя кафето или какаото (по ваш избор едно от двете).

вкусен домашен кекс сместа

Във формата за кекс се изсипва основната смес, върху нея се добавя тази с добавеното какао/кафе.

Завършва се с основната смес, така че кафявата смес да остане по средата.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути.

Като изстине, вкусният домашен кекс се поръсва с пудра захар.

По желание вместо пудра захар глазурата за домашния кекс може да бъде от бял или тъмен шоколад.

Може да използвате готови глазури, които се продават по магазините и се приготвят бързо и лесно. Например, глазура от Д-р Йоткер. Може да си приготвите сами като разтопите 100 грама шоколад (бял или тъмен) на водна баня и го изливате върху готовия кекс.

вкусен домашен кекс

Вместо шоколад, може да използвате готварски шоколадов кувертюр.

Това е основната рецепта. Може да добавяте към тестото захаросани плодове, стафиди, ядки и всичко, което пожелаете според предпочитанията ви.

рецепта за вкусен домашен кекс

Насладете се на вкусния домашен кекс като създадете ваша уникална рецепта. Поднесете я на любимите хора и празнувайте заедно през почивните дни.

 

Вижте още рецепти за кекс тук.

 

 

marielasv89

Мечтател, писател, читател

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

%d блогъра харесват това: